Теплый салат со шпинатом — прекрасный выбор для тех, кто предпочитает вегетарианское и постное меню:

шпинат – 1 упаковка
кедровые орехи – 1 горсть
сушеная клюква – 1 горсть
бальзамический уксус с медом – 50 г
Как приготовить теплый салат со шпинатом:
1. Кедровые орешки прокалить не более 8 минут на раскаленной сковороде, постоянно помешивая, чтобы не пересушить. Затем переложить их в чашку.
2. Вылить на сковороду бальзамический медовый уксус, довести до кипения.
3. Добавить шпинат, сушеную клюкву и орешки и готовить 3–5 минут, пока шпинат не станет мягким.
4. Сразу же подавать. Теплый салат со шпинатом готов!