Печеные яблоки с творогом от ведущей передачи «Свадебный размер» Аниты Цой:

6 яблок
150 г творога
1 желток яичный
2 ст. ложки сахарной пудры или меда
1 ч. ложка ванильного сахара
1 ч. ложка крахмала
Еще по теме: овсянка в банке от Аниты Цой>>
Как приготовить печеные яблоки с творогом:
1. Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательное условие. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтобы они не были слишком мягкими.
2. Вымыть фрукты, срезать «крышечки». Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки.
3. Положить в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар и яичный желток и измельчить до однородной массы. При желании можно добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм.
4. Яблоки положить в подходящую форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом.
5. Творожной начинкой плотно наполнить яблоки.
6. Запекать фрукты в предварительно разогретой до 190°С духовке около 30 минут (готовность можно проверить ножом – стенка яблока должна легко протыкаться).
7. Печеные яблоки с творогом готовы.