Куриные крылья в томатно-имбирной глазури с соусом из голубого сыра

Готовим куриные крылышки вместе с шеф-поваром Андреем Бова!

Ингредиенты:
- Куриные крылья - 300гр.
- Кетчуп - 150гр.
- Мед - 100гр.
- Имбирь корень - 20гр.
- Соевый соус - 20гр.
- Сыр Дор-блю - 40гр.
- Сметана -60гр.
- Майонез - 60гр.
- Чеснок - 5гр.
Куриные крылья разделить по флангам. Посолить, поперчить, положить в противень и запечь в духовке до готовности. Для глазури: в сковороде смешать кетчуп, мед и соевый соус. Когда глазурь закипит, натереть туда на мелкой терке корень имбиря. Для соуса из голубого сыра: смешать сметану с майонезом и добавить к ним натертый на мелкой терке сыр дор-блю и чеснок. После приготовлени