тёплая вода - 200мл.;
сахар - 1 ч. л. ;
дрожжи сухие - 1 ч. л. ;
растительное масло - 2 ст. л.;
соль - 1/2 ч. л.;
мука - 300 грамм.
прованские или итальянские травы - 1 ч. л. ( по желанию).
в тёплую воду добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто лопаткой. Оно липнет к рукам. Ничего страшного, накрываем полотенцем, убираем в тёплое место на час и занимаемся начинкой;
руки смазать маслом и руками разровнять тесто по форме. На силиконовой форме очень удобно это сделать скалкой.