В естественных условиях обитания домовая мышь является типичным семяедом. В качестве корма ей служат семена культурных и диких растений. Предпочтение отдается семенам сложноцветных, бобовых и злаков. На данный момент описано около 130 подвидов домовых мышей. В рацион домовой мыши входят также падаль, насекомые и их личинки. Поедаются и зеленые части растений, которые в зависимости от того насколько доступной является питьевая вода могут составлять до трети потребляемой пищи. Ежесуточно домовая мышь потребляет до трех миллилитров воды. Если относительная влажность воздуха составляла около тридцати процентов, а питание было исключительно сухим, то в ходе эксперимента лабораторные мыши погибали от обезвоживания на 15-16 день. С большой охотой мышки питаются молочными продуктами, шоколадом, мясом или зерном. В естественных условиях при условии избытка корма делают запасы. Размножение домовой мыши:

Домовая мышь отличается необычайной плодовитостью. Если условия благоприятны (например, в скирдах и отапливаемых помещениях), то она может размножаться в течение всего года. В естественных условиях период размножения длится с марта по ноябрь. Повторное вхождение в эструс наблюдается у самок уже через 12-18 часов после рождения потомства. В течение года домовая мышь может принести от пяти до четырнадцати приплодов. В каждом помет насчитывается от трех до двенадцати детенышей. Продолжительность беременности составляет около двадцати дней (19-21). Детеныши появляются на свет голыми и слепыми. Примерно через десять дней их тела полностью покрываются шерстью. Через две недели жизни у них открываются глаза, а в возрасте трех недель они становятся самостоятельны и способны к расселению. Половой зрелости домовая мышь достигает на пятой-седьмой неделе жизни. За год мыши приносят 5—10 приплодов. Мышата рождаются слепыми и голыми. Следует отметить, что самцы, стараясь привлечь самку, издают ультразвуковые крики 30 — 110 кГц. По своей сложности эти крики сравнимы с пением птиц. Домовая мышь легко скрещивается с курганчиковой мышью, которая обитает, к примеру, в Причерноморье. Потомство от таких скрещиваний вполне нормальное и жизнеспособное. Ряд зоологов считает курганчиковую мышь подвидом домовой мыши.