🥩🧀 Как сделать МЯСО сочным, сыр ТЯНУЩИМСЯ, а корочку хрустящей

🍗🌯 Упрощенный ВАРИАНТ Кордон-блю: пошаговый рецепт, который стоит сохранить!
📝 Ингредиенты:
• Мука
• Зелень
• Яйцо — 1 шт.
• Ветчина — 50 гр.
• Филе грудки — 2 шт.
• Тертый сыр — 100 гр.
• Соль, специи по вкусу
• Панировочные сухари
• Творожный сыр — 50 гр.
🥦 Рецепт приготовления:
1. Смешиваем тертый сыр, творожный сыр, ветчину, зелень - все хорошенько перемешиваем
2. Филе грудки разрезаем вдоль на две части, и отбиваем, солим перчим с двух сторон
3. Выкладываем начинку на одну сторону, и закрываем второй как на видео, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут
4. Затем обваливаем в муке, затем в яйце, в сухарях
5. Обжариваем на растительном масле с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки
Приятного аппетита 🥰