ИНГРЕДИЕНТЫ: ● бананы – 4 шт. ● сахар коричневый (желательно мусковадо) – 3 ст. л. ● масло сливочное – 1 ст. л. ● сливки (жирностью 35%) – 100 мл ● семена кунжута — 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ● Шаг 1 – подготовка Обжарьте на сухой сковороде кунжут до золотистого цвета. Очистите бананы от кожуры и разрежьте на 4 части (сначала поперек, потом вдоль), затем посыпьте их сахаром (достаточно 1,5 столовых ложки). ● Шаг 2 – бананы Хорошенько разогрейте сковороду и обжарьте кусочки бананов с двух сторон до золотистого цвета. Затем аккуратненько переложите бананы на тарелку и накройте чем-нибудь, чтоб не остыли. Кстати, сковорода обязательно должна иметь антипригарное покрытие, иначе бананы прилипнут ко дну и «расползутся», и вместо красивых обжаренных кусочков Вы получите неаппетитную кашицу. Для обжарки бананов отлично подойдет алюминиевая сковорода с тефлоновым покрытием. ● Шаг 3 – соус Теперь готовим карамельный соус: ставим сковороду на медленный огонь, добавляем в нее сливочное масло и оставшийся сахар. Когда сахар полностью растворится и вся масса станет золотистого цвета – вливаем туда сливки и добавляем обжаренный кунжут. Все это перемешиваем и готовим еще около 2-х минут. ● Шаг 4 – подача Ничто так не придает блюду аппетитности, как эффектная подача! Разложите бананы по красивым тарелочкам или креманкам и полейте сверху карамельным соусом. Десерт можно дополнить шариками мороженого – так будет еще вкуснее.

Как видите, рецепт предельно прост и для приготовления такого вкуснейшего десерта нужно всего три вещи: ● продукты, которые можно купить в ближайшем супермаркете; ● сковорода, которую можно приобрести в нашем интернет-магазине domadom.com.ua; ● ну и, конечно же, рецепт, который можно прочитать в нашем блоге blog.domadom.com.ua Приятного аппетита, Ваш Домадом!