Пшенная каша с тыквой и сухофруктами

Понадобится
молоко – 500 мл
75 г изюма
1 кг тыквы
масло сливочное – 1 ст. л.
500 г пшена
2 ст. л. меда
75 г чернослива
75 г кураги
Приготовление
Курагу, чернослив и изюм промыть, залить по отдельности кипятком. Оставить на 15 мин., затем откинуть на дуршлаг. Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кусочками.
Пшено тщательно промыть в нескольких водах.
В кастрюлю выложить пшено, тыкву и сухофрукты. Добавить мед.
Вскипятить 1 л воды, влить в кастрюлю.
Закрыть крышкой и готовить 45 мин.
Снять крышку, влить подогретое молоко. Добавить сливочное масло, перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!!!