Сколько раз вы слышали:

Но правда в том, что не всё так страшно, как нас учили в детстве
Некоторые косточки — не только безопасны, но и... полезны!

Цитрусовые: лимоны, апельсины, мандарины

Да, семечки этих фруктов вполне съедобны!

В них содержатся вещества, похожие на аспирин!
Главное правило — тщательно пережёвывать.

Гранат

Многие едят только мякоть, а косточки выплевывают. Зря!

Они содержат:
антиоксиданты
витамины
дубильные вещества
полифенолы

Виноград

Устали плеваться косточками? А зря!

Виноградные косточки — настоящий кладезь:
жирных кислот
витамина Е
даже природных стероидов!

Арбуз

Арбуз без косточек — удобно. Но…

Косточки — это:
омега-кислоты
белки
магний и цинк

Так что ешьте смело — только хорошо разжёвывайте!

Яблоки, груши, айва — осторожно!

Здесь есть нюанс.
Косточки содержат амигдалин, который может превращаться в синильную кислоту

Пара косточек — не страшно
Но 20 яблок подряд с косточками — уже опасно!

Йода там много — но дозу важно не переборщить!

Персик, абрикос, слива, вишня

Эти косточки — самые опасные.
В них много амигдалина, а он в больших количествах — ядовит.

Не консервируйте фрукты с косточками — яды могут попадать в варенье или компоты. Особенно осторожно с абрикосами!

Выводы:
Да, некоторые косточки — безопасны и даже полезны
Но есть и такие, что действительно могут навредить
Всё дело в мере и здравом смысле

А теперь вы:
Едите ли вы фрукты с косточками?
Какая самая неожиданная косточка оказалась для вас полезной?
А какие советы слышали в детстве по этому поводу?

Делитесь опытом в комментариях!

Запишите себе важную информацию, чтобы не забыть, какие косточки есть можно, а какие — лучше нет!

Будьте внимательны к деталям — ведь даже в косточках прячется правда!

#нарсстатьи #нарссоветы #нарсздоровье #фрукты #полезнознать