Как спасти пересоленный суп.

Никто не застрахован от пересола блюда. А вот как быть с этим самым пересолом и как спасти пересоленный суп – это вопрос. 3 простых совета, как сделать пересоленную пищу пригодной для употребления.

1. Взбиваем яйцо и тонкой струйкой вливаем его в суп. Яичный белок поможет вобрать лишнюю соль. Этот совет подходит практически для любых супов, но не борща.

2. Трем не терке несколько картофелин и вводим их в суп в самом конце приготовления.

3. Чтобы спасти пересол, нужно ввести в суп немного вареного риса, он активно вберет в себя соль.