3 секрета пышных котлет:

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления пышных котлеток, сегодня мы поделимся секретами из нашей кладовой.
1. Чтобы котлеты получались пышными, внутрь котлеты кладут кусочек льда.
2. Также в фарш добавляют немного картофеля и капусты потертой на самой мелке терке.
3. Добавьте вместе яйца немного жирных сливок, они хорошо связывают фарш и не предают ему жесткости.