Готовим дома.

Семга малосольная, сухого посола.
Ингредиенты:
-филе семги 800 г
-соль 1 ст.л.
-сахар 1/2 ст.л.
-коньяк 1 ч.л.
укроп 1 пучок
-смесь молотых перцев
Приготовление:
1. Все ингредиенты для маринада смешать и натереть им рыбное филе. Завернуть рыбу в тряпочку (холщовую) и отправить в холодильник на ночь. Утром семгу малосольную можно кушать.