Салат с крилем

Когда неожиданно ко мне в гости пришла тетя, я не растерялась, быстро приготовила салат с крилем. Благо все ингредиенты для него в доме были. Попробовав салат, тетушка начала вспоминать: "Помню, когда ты с маленькой Аленой гостила у меня, я ходила с ней в магазин за продуктами". "И там она тебе сказала, надо взять "крылья", - подхватила я ее воспоминания. "Да, и я сначала подумала о куриных крыльях. А потом догадалась - мы ведь хотели приготовить вечером салат с мясом криля", - рассмеявшись, закончила тетя.
В этот раз она поведала мне подходящий чудесный соус для этого салата (им я поделилась в рецепте).
Для справки: 100 г мяса криля содержат суточную дозу биологически активных компонентов, необходимых нашему организму для активной деятельности и здоровья.
Начнем…
Салат с крилем
Состав:
мясо криля - 2 банки
кукуруза (консервированная) - 1 банка
яйцо - 4 шт.
огурцы маринованные - 6 шт.
майонез
лимон
Приготовление:
Яйца отвариваем. Режем кубиками огурцы и яйца (или можно потереть на крупной терке).
Выкладываем в глубокую салатницу слоями: мясо криля (разминаем вилкой), яйца, кукурузу, огурцы. Заправляем салат майонезом или соусом.
Для соуса: майонез смешать с жидкостью, которую сливаем с мяса криля, и добавить туда сок лимона.
Оформляем по своему вкусу.
P.S. Можно маринованные огурцы заменить свежими, и сверху посыпать зеленым луком.
Приятного всем аппетита!