Шашлык с картофелем в духовке

Если соскучились по шашлыку — не проблема! Приготовьте, не выходя из дома, шашлык с картофелем в духовке — два наивкуснейших блюда сразу без лишних хлопот.
Ингредиенты:
филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
лук репчатый — 4 штук
соль, специи
уксус столовый 9% — 50 мл
помидор — по желанию
картофель средних размеров — 7 штук.
Приготовление:
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску.
Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус.
Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.
Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень.
Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука, можно добавить помидор.
Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки.
Ставим противень в разогретую духовку минут на 30.
Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон.
Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.
Приятного аппетита!