ДОКТОР. Лечение. ЕДА. Фитнес. Музыка. Видео

Сильно ли отличается морская соль от поваренной? (3 фото) Автор: eke 14 мая 2019 00:45 Сообщество : Еда Метки: еда морская соль поваренная соль почемучка разница 2206 3 На прилавках современных магазинов мы сталкиваемся с большим ассортиментом товаров. Стоя перед нужным нам продуктом, мы стараемся сделать правильный выбор. Выбирать мы будем соль: морскую или поваренную? Сильно ли отличается морская соль от поваренной? еда, морская соль, поваренная соль, почемучка, разница 0 Поваренную соль полностью очищают и обрабатывают химическими веществами для придания продукту белоснежного цвета и нежной рассыпчатой текстуры. Морская соль получается путем естественного выпаривания из воды. Она не подвергается химической обработке. Поэтому в ее составе содержится более 80 полезных минералов – калий, кальций, магний, железо, йод, и т.д. Считается, что лучшую морскую соль добывают во Франции, Италии и на Гавайях. Благодаря брому и магнию, морская соль не задерживает воду в организме, а поддерживает водный баланс, выводя лишнюю жидкость. В то время как натрий, содержащийся в поваренной соле, способствует задержанию жидкости в организме человека, что приводит к увеличению кровяного давления, отекам, нарушениям электролитического баланса. А хлор «обеззараживает» наш организм, т. е. без разбора уничтожает полезных и вредных бактерий и микробов. Также морская соль наиболее любима поварами, т.к. она придает блюду неповторимый аромат и более насыщенный вкус. Сильно ли отличается морская соль от поваренной? еда, морская соль, поваренная соль, почемучка, разница 0 Источник: phnx-static.s3.eu-central-1.amazonaws.com Конечно, не будем забывать и о цене соли: морская соль стоит значительно дороже поваренной. Наиболее ценной диетологи считают серую морскую соль. В ее состав входит океаническая глина и глубоководные микроскопические водоросли дюналиеллы – мощнейшие антиоксиданта. Ныне модный продукт – пряная морская соль: смесь морской соли, водорослей, пряностей и трав (петрушка, базилик и т.д.). Такая соль придаст интересный вкусовой акцент блюдам и будет способствовать расщеплению жиров. Сильно ли отличается морская соль от поваренной? еда, морская соль, поваренная соль, почемучка, разница 0 Источник: img4.goodfon.ru Все хорошо в меру - чрезмерное употребление соли так же опасно, как и ее недостаток. Недостаток соли в организме ведет к повышенной утомляемости, общей слабости, мышечным и нервным расстройствам. Дефицит хлорида натрия может привести к тошноте, головокружению, головной боли. Поэтому к так называемым бессолевым диетам нужно относиться очень осторожно и практиковать их только под наблюдением врача. Однако и злоупотреблять солью не следует. Любой соли должно быть в дневном рационе не более 6 г. И это с учетом того, что мы потребляем соль в разных продуктах, начиная от хлеба, где ее почти не чувствуется, до чипсов, брынзы и рыбных снеков. Показать 1 ответ 38k томосоносец великий 42 минуты назад побегу за солью 0 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 3k Ya 2 часа назад Очередной продукт на котором хотят срубить бабла, вот и раскручивают. Никто в жизни для жратвы не употреблял, а тут вдруг прозрели. 2 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 148k Delidor 3 часа назад Отличается ли морская соль от поваренной? Конечно отличается. Более высокой ценой. 1 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 283k Alexey Berestenko 6 часов назад Покупаю только каменную, помол №1. Когда мне начинают дудеть в уши про морскую, йодированную, я спрашиваю - а откуда в земле образовались пласты каменной соли? Морские отложения, отвечают! И какая разница? 7 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 16k Азат Баширов 6 часов назад Сильно ли отличается морская соль от поваренной? 3 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 1k mg71 6 часов назад Есть полезная соль с пониженным содержанием натрия, минус только - она менее солёная. -4 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 1k Воробушек-социофобушек( mg71 6 часов назад Соль с пониженным содержанием натрия это хлор 8 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 657 Аарон Чупа mg71 6 часов назад а куда из формулы NaCl девается натрий?!!!!!! я пропустил что-то?!!! в неорганической химии прорыв?!! должен остаться хлор в чистом виде... но он газ... и яд... 6 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 1k mg71 Воробушек-социофобушек( 5 часов назад Соль БЕЗ натрия это хлор, а соль с пониженным содержанием натрия, это обычная соль, но менее солёная, которой добавляешь в пищу просто больше, при прочих равных. Народ у нас суровый, шуток вообще не понимает... Соль БЕЗ натрия это хлор, а соль с пониженным содержанием натрия, это обычная соль, но менее солёная, которой добавляешь в пищу просто больше, при прочих равных. Народ у нас суровый, шуток вообще не понимает... 0 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 1k Воробушек-социофобушек( mg71 5 часов назад Да я знаю. Просто как-то стоял в аптеке в очереди. Передо мной тётка пол часа выбирала лекарства, читала аннотации, просила принести другое.... И когда она попросила соль с пониженным содержанием натрия, я не выдержал Иприта ей, Иприта! -2 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 10k Alexey Iv 6 часов назад Морская соль, попадающая в магазины, содержит лишь десятую часть минеральных веществ по сравнению с неочищенным илом. И вот почему: в процессе производства пищевой морской соли солнцу дают испарить воду из прудов, но ни в коем случае не всю и это важное уточнение. При испарении воды ее остаток становится все более концентрированным раствором хлорида натрия. Когда концентрация соли в прудах превышает ее содержание в морской воде приблизительно в девять раз, соль начинает преобразовываться в кристаллы. Затем кристаллы сгребают или соскабливают для последующего промывания, высушивания и расфасовки. (Как можно промыть соль, не растворив ее? Ее промывают раствором, в котором уже содержится столько соли, что он больше не может ее растворять. Ученые называют его насыщенным раствором.) Очень важно то, что эта «природная» кристаллизация сама по себе является исключительно эффективным процессом очистки. Испарение и последующая кристаллизация от нагрева солнцем делают хлорид натрия в 10 раз чище, то есть свободнее от других минеральных веществ, чем он был в океане. Какой бы водный раствор вы ни взяли, если в нем преобладает одно химическое вещество (в нашем случае хлорид натрия) наряду с множеством иных минеральных веществ, пусть и в намного меньших объемах (в нашем случае других минеральных веществ соли), при испарении соли преобладающее вещество приобретет форму кристалла, а все другие компоненты останутся в растворенном виде. Это и есть процесс очистки, который всегда используется в химии. Например, Мария Склодовская-Кюри использовала его для отделения чистого радия от радиевой руды. Соль, полученная благодаря солнечному испарению морской воды, содержит на 99% чистый хлорид натрия, причем дополнительной обработки не требуется. Оставшийся 1% состоит почти полностью из соединений магния и кальция, а все те другие 75 «ценных минеральных веществ» практически отсутствуют. Чтобы получить количество железа, содержащееся в одной виноградине, теперь придется съесть около 100 г такой соли. В этой связи представления о том, что морская соль уже изначально содержит йод, являются мифом. Из-за того что определенные виды морской растительности богаты йодом, некоторые люди считают океан своего рода «йодированным бульоном». Что касается химических элементов, присутствующих в морской воде, то в ней в 100 раз больше бора, чем йода, но при этом мы никогда не слышали рекламы морской соли как источника бора. 10 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 29k Booharik 7 часов назад "соль...будет способствовать расщеплению жиров.", это как "протеины жемчуга" в рекламе шампуней для волос, звучит превосходно, высоконаучно, но является полностью антинаучным бредом. Поставил-бы не один минус, но ни-и-изя. 9 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 6k Касьян Пуздой 7 часов назад ничем не отличается. и то и другое просто хлорид натрия. 4 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 5k Владимир 8 часов назад Идиоты такой бред несут иногда. Ладно бы тс был производителем морской соли и хотел заработать. 6 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 14k Юрьевич 10 часов назад Ещё одна жертва ЕГЭ.... Точнее видимо две жертвы... одна где-то писала пост, другая его копипастила сюда. 9 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 165k INVERTER 10 часов назад Сильно ли отличается морская соль от поваренной? 5 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 626 arcush 10 часов назад Афтор, ты сказочный дебил! Ты в школе учился? Основное вещество и в той и другой соли -NaCl. Избыток хлорида натрия задерживает воду в организме, что приводит в повышению давления. Морская соль это не более чем хитрый рекламный трюк расчитаный на жертв ЕГЭ и борцов с ГМО и глобальным потеплением. I - йод которого действительно больше в морской соли. Добавляют в поваренную. 15 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 2k Lexa 13 часов назад Ещь соль. Это вкусно. 0 Ответить • Ссылка • Пожаловаться • Поделиться › Вконтакте Facebook Одноклассники Twitter Google + 4k Dima 13 часов назад А можно ссылку, на научную статью об антиоксидантах? ttps://fishki.net/2977131-otlichaetsja-li-morskaja-soly-ot-povarennoj.html?from=engageya