Зимние рецепты: ДОМАШНЯЯ ПАСТИЛА🍏

Многие наверняка помнят это чудесное лакомство из детства.
Если вы давно мечтаете приготовить домашнюю яблочную пастилу, но не знаете, как ее высушить в холодную погоду без специальной сушилки, тогда этот материал будет вам полезен. Воспользуйтесь неоспоримым достоинством отопительного сезона и приготовьте пастилу на батарее.
Готовить пастилу можно из яблок, абрикосов, слив, персиков, нектаринов, киви и других фруктов, даже из тыквы, также вы можете добавлять на свой вкус орехи и ягоды. Чем сочнее фрукты или ягоды — тем тоньше и эластичней получается пастила. Пробуйте разные составы и запасайтесь вкусными витаминами на зиму.
Для приготовления яблочной пастилы возьмите:
8 яблок
Пряности: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика — понемногу
Яблоки нужно вымыть, почистить, очистить от семечек, мелко нарезать, измельчить в блендере. Добавьте молотые специи.
Распределите смесь тонким слоем (около 5 мм) по силиконовому коврику и оставьте сушиться на радиаторе примерно на сутки или чуть больше (можно использовать длинные обрезки ДВП, фанеры или картона, обернутые пищевой пленкой).
Готовая пастила должна быть немного упругой, не липнуть к пальцам, не мазаться, хорошо отделяться от коврика или листа, она может долго храниться в сухом темном прохладном месте.
Если Вам понравился этот пост, пожалуйста нажимайте нравится 👍