Что приготовить на ужин быстро, вкусно и для всей семьи?

Конечно же, любимые картофельные драники с сыром!
Нам понадобится:
4 картофелины
яичный белок
2 ст. л. сметаны
50 г. сыра
соль
растительное масло
1. Очистите картофель и натрите на крупной терке, посолите.
2. Белок взбейте до жестких пиков.
3. Добавьте взбитый белок и сметану в картофель и аккуратно перемешайте.
4. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом порционно выложите картофельную смесь.
6. Жарьте 5 - 7 минут, переверните и готовьте еще 5 минут.
7. Выложите сверху сыр, закройте крышкой и подержите на огне еще пару минут. Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!