Для тех, кто придерживается поста или не употребляет мясные блюда, предлагается интересный рецепт солянки. Получается вкусно и сытно! Рассказываю, как приготовить постную солянку из свежей капустой. Описание приготовления: По этому рецепту получается очень сытный супчик, который понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить наваристую постную солянку для себя и своих близких. Приятного аппетита! Ингредиенты: Сушеные белые грибы — 30 Грамм (предварительно замоченные в воде) Шампиньоны свежие — 150 Грамм Квашеная капуста — 150 Грамм Свежая капуста — 250-300 Грамм Лук — 2 Штуки Морковь — 2 Штуки Помидоры в собственном соку — 150 Грамм Зелень — По вкусу Соль, перец — По вкусу Лавровый лист — По вкусу Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Количество порций: 6-8 ======================================================= Замоченные грибы вместе с жидкостью опустите в кастрюлю, долейте немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите в течение получаса Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности. Добавьте к луку квашеную и свежую капусту. Все перемешайте, потушите пару минут, а затем добавьте пару половников грибного бульона. Добавьте помидоры, тертую морковь, соль и перец. Тушите смесь на медленном огне до мягкости капусты. Добавьте в кастрюлю к грибам нарезанные шампиньоны. Добавьте в бульон протушенную овощную смесь и лавровый лист. Варите еще 15 минут. За пять минут до готовности добавьте зелень и соль, если нужно. ========================================================== Приятного аппетита!

#РецептыСупы #опросы #ПостныеБлюда