Торт Снеговик со сметанным кремом и кокосовой стружкой

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло сливочное - 150 гр.
- Сахар - 1 ст.
- Мука пшеничная - 3 ст.
- Сода - 1/2 ч.л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Соль - 1/2 ч.л.
- Кокосовая стружка - 2 пакета
Ингредиенты для крема:
- Сметана жирная - 500 гр.
- Сахар - 1 ст.
Способ приготовления торта Снеговик:
Яйца взбить с сахаром в пену. Масло растопить, охладить, добавить к яйцам, размешать. В тесто добавить ванильный сахар, соду, соль и муку. Замесить тесто. Вылить его в приготовленную форму и выпекать в духовке нагретой до 180 градусов 30-40 минут. Охладить и разрезать на кусочки - 4 на 4 сантиметра.
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром. Крем должен получиться сладким. Если сметана очень кислая, то необходимо добавить сахара.
Каждый кусочек торта макать в крем и выкладывать на поднос с форме снеговика. Посыпать снеговика кокосовой стружкой, украсить изюмом и морковью.
Торт Снеговик готов! Приятного аппетита!