Вишнёвая запеканка по-белгородски.

Рецепт из городского поселения «Посёлок Северный» и Ериковского сельского поселения.
Ингредиенты:
сливочное масло — 50 г;
яйца — 4 шт.;
сахар — 100 г;
панировочные сухари — 1 стакан;
вишня — 1 стакан (без косточек).
Взбейте масло, сахар и яичные желтки, добавьте сухари, вишню без косточек.
Осторожно взбейте в густую пену белки. Полученной массой наполните смазанную жиром форму и запекайте 30 минут. Подавайте к столу с молоком.
Источник: www.peremenka31.ru/5529.html#