Полезные свойства фейхоа

Неприметные некрупные плоды этого кустарника имеют зелёный цвет даже при полном созревании. Вкус имеют своеобразный. Напоминает он или землянику, или ананас, а скорее всего, и то и другое в сочетании, с примесью ещё какого-то приятного аромата. Как едят фейхоа: с кожурой или без Кожура фейхоа бывает с неприятным привкусом, поэтому её можно очищать. Но, рекомендуется есть всю ягоду целиком.
Где растет фейхоа
Своим названием фейхоа обязано своему первооткрывателю, естествоиспытателю Джоани де Сильва Фейхо.
В диком виде фейхоа произрастает у себя на родине – в Южной Америке. В природе это древовидный вечнозелёный кустарник, вырастающий в высоту до 4 метров. Несмотря на тропическое происхождение, фейхоа неплохо выдерживает мороз минус 14 градусов. Сейчас этот экзотический кустарник успешно выращивают на Кавказе, в Крыму, Азербайджане, в Сочи. Отсюда и поставляется в Россию.
Применение фейхоа в кулинарии
Цветы фейхоа, как и его плоды вкусные и съедобные. Из них готовят деликатесные полезные блюда: салаты, настойки, ликёры, варенье, мармелад, компоты, делают различные соусы. Плодами фаршируют рыбу и мясо. Полезные свойства фейхоа
В зелёных плодах содержится йод, необходимый человеческому организму. Кроме этого, в них много витаминов, различных микроэлементов.
Ягоды фейхоа полезны для щитовидной железы, поможет при лечении гастрита, атеросклероза, заболеваниях почек, при воспалении кожи. Вреда человеческому организму почти не приносит, не вызывает аллергии. Может быть не очень полезно для больных сахарным диабетом. В редких случаях всё-таки существует индивидуальная непереносимость этого плода.
Фейхоа для красоты кожи
Полезны маски для кожи с использованием этой ягоды. При постоянном применении таких масок кожа станет подтянутой и красивой.
Как выбрать фейхоа
При покупке на рынке слегка надавливаем ягоду. Она должен быть мягкой, что говорит о ее спелости. Если у плода коричневый цвет, он уже испортился. Если есть возможность, то разрежьте одну ягоду. Если она зрелая, то мякоть на срезе будет прозрачной.