Трудно представить себе продукт более нам подходящий, чем капуста.

Не кольраби или брюссельская, а самая обычная, крепкая, белокочанная. Одним своим появлением на столе белокочанная капуста рождает стройный ряд милых сердцу ассоциаций: тут и бабушкины голубцы с пирожкам, и пузатые бочонки с деревенскими соленьями, и горы белоснежных кочанов на только что убранном поле родом из нашего общего студенческого прошлого.