Поделку-аппликация снеговика из бумаги можно сделать с детьми 5-6 лет из кругов обычной белой бумаги, наклеенных друг на друга.

Такая аппликация подойдет и для новогодней открытки.
За основу берем картон темносинего цвета. Из белой бумаги вырезаем круги разных размеров: большой, средний и самый маленький. Шапку и нос морковку можно вырезать из цветной бумаги. Пуговицы и улыбку подрисовываем, а для шарфика и украшения шапки используем цветные ленточки. Глаза также можно подрисовать или использовать готовые наборы глаз для поделок.
Основу можно украсить снежинками, сделанными с помощью фигурного дырокола.