Если сложить на даче барбекю своими руками, то можно одновременно решить сразу несколько задач: 

украсить участок, выделить зону отдыха, приобрести удобный очаг для готовки. На самодельном мангале можно не только жарить шашлык, но и использовать его как полноценную летнюю печь.

Самая сложная и самая простая уличная печь состоит из одних и тех же элементов. В них обязательно есть:

Варочная поверхность. На нее устанавливают решетки, продукты на вертелах, шампурах, посуду.
Дымоход, отводящий продукты сгорания на расстояние, безопасное для повара и его «клиентов».
Камера сгорания — топливник печи. Он может быть открытым или закрытым.

Барбекю
Этот очаг отличает простота и универсальность. Такая конструкция позволяет варить, жарить, запекать продукты. Корпус прибора делают из кирпича. Внизу сооружают отсек-топку. Сверху делают площадку, на ней устанавливают посуду, решетки, вертелы или шампуры. Эта самая простая уличная печь, функциональность которой можно несколько расширить: например, установить дополнительные полки для посуды или продуктов.