Лучшие булочки в советское время за 9 копеек

В советское время были популярны простые и доступные рецепты, включая булочки. Вот один из таких рецептов:
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 250 мл теплого молока
- 50 г сахара
- 50 г масла
- 20 г дрожжей
- 1 яйцо
- щепотка соли
Приготовление:
1. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте сахар. Подождите, пока дрожжи начнут активно пениться.
2. В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте растопленное масло и разбитое яйцо. Постепенно вливайте молочную смесь с дрожжами, постоянно перемешивая.
3. Выложите тесто на стол и начните месить его руками. Продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным и не будет прилипать к рукам.
4. Поставьте тесто в миску, накройте его чистой тряпкой и оставьте на примерно 1-2 часа, пока тесто не поднимется и увеличится в размере.
5. После поднятия теста, снова выложите его на стол и разделите на небольшие кусочки. Сформируйте из них булочки, придавая им нужную форму.
6. Выложите булочки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их на 15-20 минут для повторного поднятия.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поставьте противень с булочками в духовку и выпекайте их около 15-20 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
Готовые булочки достаньте из духовки и оставьте их остывать перед подачей.
Приятного аппетита!
© Домохозяйка