Гречка с мясом в томатном соусе

Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 300 грамм мяса (можно использовать говядину, свинину или курицу)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 400 грамм томатов в собственном соку (можно использовать консервированные)
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
- Зелень для украшения
Приготовление:
1. Сначала приготовьте гречку. Промойте ее в холодной воде несколько раз, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
2. В кастрюле нагрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте его до полной прожарки. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
4. Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут, чтобы она приобрела более насыщенный вкус.
5. Добавьте томаты в собственном соку и размножьте их вилкой или лопаткой. Перемешайте все ингредиенты.
6. Добавьте гречку в кастрюлю и перемешайте с остальными ингредиентами.
7. Добавьте стакан воды и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите гречку с мясом в томатном соусе на слабом огне около 20-25 минут, пока гречка не будет готова.
8. После готовности гречки с мясом в томатном соусе, выключите огонь и оставьте блюдо на несколько минут, чтобы оно настоялось.
9. Подавайте гречку с мясом в томатном соусе горячей, посыпав свежей зеленью.
Готово! Теперь у вас есть вкусное и сытное блюдо - гречка с мясом в томатном соусе.
Приятного аппетита!
© Домохозяйка