Рецепт: Блинный торт, который сводит с ума!

, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях.
Ингредиенты
• Молоко 3,2% - 700 мл
• Творог 9% - 400 г
• Сливки 33% - 150 мл
• Вода – 300 мл
• Мука – 350 г (примерно)
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 3 ст.л.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Шоколад горький – 50 г
• Сахарная пудра – 100 г
• Ванилин
Как приготовить
Рецепт моего любимого блинного торта. Шоколадные блинчики с нежнейшей творожной начинкой. По вкусу тортик очень похож на шоколадный пломбир. Невероятно вкусно!
Приготовление:
Приготовить тесто для шоколадных блинчиков.
Для этого смешать молоко (600мл) с водой, добавить яйца, соль, сахар. Затем муку.
Растопить шоколад в 100 мл молока, добавить какао, влить в тесто, перемешать.
Какой должна быть консистенция теста, видно в коротеньком видео ниже.
Творог перетереть с сахарной пудрой и ванилином, добавить взбитые сливки. Аккуратно перемешать.
Собираем тортик.