Предыдущая публикация
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ.
Возраст - от 2-х лет.
Ингредиенты:
-Творог 250 г
-Яйцо куриное 1 шт
-Масло топленое 1 ст.л.
-Соль - совсем немного, для пикантности.
-Сахар песок - по вкусу (зависит от того, насколько кислый творог, и от ваших предпочтений)
-Мука пшеничная 3 ст.л.
Приготовление:
Смешаем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.
Поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой.
Добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
Наискосок нарежем колбаску.
Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
ВАЖНО: вареники надо вынимать из кипящей воды, как только они всплыли, иначе нежное тесто расползется.
Добавляем сметану, масло, мед.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев