Куриные бедрышки в пиве

🍗 - Бедро куриное — 8 шт
- Лук репчатый — 10 шт
- Изюм (светлый, большая горсть) — 1 горсть
- Пиво светлое — 1 бут.
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец черный ( горошком) — 3 шт
- Гвоздика — 2 шт
- Сахар — 1 ст.л.
- Приправа (на ваш вкус)
Приготовление:
1. Изюм заливаем 330 гр. пива и добавляем туда столовую ложку сахара. Так изюм и замаринованные бедра стоят где-то 30 минут.
2. Тем временем чистим и режем лук кольцами. Укладываем в форму для запекания, посыпаем приправой и слегка посолить, плюс лаврушка, перец и гвоздичка.
3. Сверху укладываем бедрышки.
4. Заливаем пивом с изюмом. Ставим всё в духовку и тушим около 2 часов (пиво должно выветриться) при температуре 160 градусов. Первый час не трогаем, а в течение второго бедра нужно перевернуть 2 раза.
5. Получается вот такая красота и вкуснота! Хорошо кушать с гречкой, картошкой пюре, рисом и, конечно, просто с салатом. Количество времени приготовления пусть Вас не смущает, так как возиться не нужно, просто запекается долго. Подливка от курочки очень вкусная, лук хорошо протушивается, даже моему милому понравилось (а он тушеный лук категорически не ест!)