Болгарский салат “Манжо” из баклажанов помидоров и болгарского перца

Рассмотрим еще один рецепт салата на зиму из баклажанов и помидоров болгарской кухни. Это традиционное блюдо называется “Манжо”. Эту закуску готовят всей семьей в летний период, а открывать на зимние праздники, чтобы снова пережить приятные мгновения общения с близкими.