Как приготовить гуляш

Довольно известное блюдо, традиционно готовящееся зимой и пришедшее из национальной венгерской кухни. Хоть по названию он и напоминает мясо, в действительности гуляш является густым острым супом, в котором, конечно же, присутствует мясо, но основной вкус получается отнюдь не за счет него.