Нет ничего проще, чем приготовить песочный пирог с вареньем.

Но, как и песочно-творожный пирог, и песочное печенье в шоколаде или с арахисом — это очень вкусная выпечка к чаю. Тесто готовится очень легко и быстро, а домашнее варенье, имеющиеся, как правило, у всех, послужит прекрасной начи...
http://kulinar.viiii.ru/vyipechka/pesochnyi-pirog-s-varenem.html