Натуральный энергетический батончик и ни грамма сахара

Кто читает составы продуктов, тот заметил, что у большинства протеиновых батончиков не такой уж полезный состав, как заявляет производитель. А если все ингредиенты действительно натуральные, то цена начинает кусаться.

как сделать протеиновый батончик дома Но вы сами можете сделать полезный перекус, чтобы взять с собой на работу или дать ребенку в школу. В этом варианте я предлагаю вам мое любимое сочетание, однако, вы можете брать орехи и сухофрукты на свой вкус. Например: * курага с черносливом, семена подсолнечника, тыквы и льна * миндаль, грецкий орех, сушеная вишня, сушёные бананы * кешью, фисташки, финики, клюква, кунжут Можно добавлять арахисовую или кунжутную пасту. Ингредиенты: * Клюква сушеная 100 гр * Финики без косточки 200 гр * Орехи 300 гр (кешью, фисташки, арахис) * Тыквенные семечки 50 гр Приступим. Первым делом тщательно промываем орехи и сухофрукты. Затем выкладываем их немного просушиться на бумажное полотенце. Орехи обжариваем на сухой сковороде около пяти минут, помешивая.

Если используете тыквенные семечки, то кладите их обжариваться вместе с остальными орехами. У меня тыквенный протеин – это измельчённые тыквенные семечки. Я добавлю его потом. В первый раз я начала измельчать сначала финики и клюкву, а потом добавила орехи. Но так орехи дробятся гораздо дольше из-за клейкости финиковой массы. Поэтому лучше начать с орехов и потом добавить мягкие ингредиенты. В процессе нужно несколько раз перемешивать смесь, чтоб она измельчалась равномернее.

Если вам не принципиальна форма батончика, то можно не заморачиваться и скатать небольшие шарики. Тогда получатся протеиновые конфетки.

Полезные конфеты Я буду делать батончики. Для этого нужна квадратная или прямоугольная форма, в которую мы выложим смесь. У меня вот такая, квадратная, без дна, поэтому я сделала дно из пищевой пленки. Из такой формы потом очень легко доставать пласт. Когда я использую обычную форму, то немного смазываю ее растительным маслом и застилаю пергаментом. Так он не ёрзает при выкладывании смеси.

Распределяем смесь равномерно по форме. Удобнее всего это делать силиконовой лопаткой. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник часа на 2-3.

Теперь можно разрезать. Сначала пополам, а потом на примерно равные прямоугольники.

Теперь каждый батончик упаковываем в пищевую пленку и можно брать с собой на работу в качестве перекуса. Питательно и вкусно.

конфеты из сухофруктов

Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!