Необычный гриб - ежовик можно увидеть в хвойных и смешанных лесах Зауралья.

Его еще в народе называют «Дьявольским грибом», а все потому, что у него на поверхности расположены разных размеров капельки красной жидкости, которые внешне напоминают кровь. Про этот гриб рассказывают много легенд, считается, что он невероятно ядовит, но на самом деле это не совсем так.
Выделение капелек излишней влаги у грибов называется гуттацией, это явление широко распространено. Наблюдается на плодовых телах грибов при высокой влажности воздуха - рано утром, перед дождем и в сырую погоду. Капельки чаще всего прозрачные. В их составе вода с растворенными минеральными солями и органическими примесями, придающими иногда цветовой оттенок от желтого до красного. Именно ярко-красные капельки ежовика привлекают внимание, ассоциируются с опасностью, возбуждая воображение грибников. Гриб, конечно, не относится к съедобным, но он абсолютно не опасен.
Проект «Чудеса родного края».