Готовим японские роллы у себя дома!

Все больше людей увлекается приготовлением блюд японской кухни в домашних условиях. И неудивительно - сложного в этом не так много, как кажется. Есть некоторые хитрости, которые могут значительно облегчить готовку роллов. Об этих хитростях хочет поделиться с Вами Информер Dirox.
В интернете Вы можете легко найти сотни рецептов роллов и приготовить те, которые больше понравится. Мы же хотим рассказать о паре секретов которые несомненно помогут Вам справиться лучше с этой задачей :
В состав практически всех традиционных роллов входит две основных составляющих : это рис и прессованные водоросли Нори.
Первое на что стоит обратить внимание при приготовлении роллов - это правильно сваренный рис.
Рис для роллов варят по особой технологии. На порции для трех-четырех человек хватит 300 г риса. Его нужно тщательно промыть, положить в дуршлаг и слить всю воду. Подождите, пока рис станет практически сухим, после этого можно приступать к варке. Воды должно быть немного больше, чем риса. Чтобы сварить 300 г риса, понадобится 350 мл воды. Зёрна кладут в холодную воду и доводят её до кипения на максимальном огне, потом пламя уменьшают и держат кастрюлю на плите еще 15 минут, накрыв крышкой. Затем кастрюлю снимают с огня и заворачивают в толстое полотенце еще на 10 минут. После этого рис стоит охладить до комнатной температуры и приступать к готовке.
Затем на лист водорослей Нори ровным тонким слоем выкладывается рис, а поверх него начинка. Дальше Вы сворачиваете получившийся пласт в трубу и режете на равные дольки. И вот они роллы готовы! Их красота во многом зависит от Вашего навыка приготовления, но тут тоже можно схитрить!
Информер Dirox хочет обратить Ваше внимание на простое и недорогое устройство, которое значительно упростит сворачивание роллов. Это машинка для приготовления роллов Instant Roll. Посмотреть на нее можно в фотоальбоме "Товары для кухни" или на нашем сайте по ссылке : http://dirox.ru/shop/cat14/show361/