Сельдерей входит в состав многих диет.

Он имеет 16 ккал на 100 г, богат витаминами и аминокислотами. Большое содержание никотиновой кислоты, фосфора, кальция, калия, сахара – 4 %. Много витамина С и каротина. Он с горечью, но очень полезен для организма.