Отбивные из индейки

🔸на 100грамм - 140.35 ккал🔸Б/Ж/У - 16.44/2.39/13.14🔸
Ингредиенты:
Филе индейки — 500 Грамм
Яйцо — 2-3 Штук
Мука — 1 Стакан
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Филе индейки моем и нарезаем на порционные кусочки.
Отбиваем филе кухонным молоточком. Солим и перчим. Можно добавить любые специи : сушеный укроп, куркуму, сушеный чеснок.
Яйца взбиваем венчиком. Насыпаем в тарелку муку. Каждый кусок отбивной индейки окунаем сначала в яйцо, потом в муку.
Жарим на предварительно разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки около 5 минут с каждой стороны. Лучше жарить отбивные под крышкой.
Приятного аппетита!