Суп картофельный с мясом

🔸на 100грамм - 79.99 ккал🔸Б/Ж/У - 10.33/0.64/8.1🔸
Ингредиенты:
Филе куриное — 300 Грамм
Картофель — 2-3 Штук
Морковь — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Лавровый лист — 1-2 Штук
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Свежая зелень — 1 Щепотка
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Для начала необходимо заняться бульоном и мясом. В данном варианте используется куриное филе, так что суп варится довольно быстро. Если используется другое мясо, то бульон лучше сварить заранее. Филе необходимо вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками.
2. Отправить филе в кастрюлю с водой. Когда закипит, обязательно снять образовавшуюся пену и убавить огонь.
3. Это простой рецепт супа картофельного с мясом, так что подготовительный процесс занимает минимум времени. Пока закипает бульон необходимо очистить и измельчить луковицу.
4. Также очистить и нарезать морковь. При желании морковь можно натереть на средней или крупной терке.
5. И, конечно же, основной ингредиент данного супчика - картофель. Его нужно вымыть, очистить и нарезать кубиками или брусочками.
6. Если используется уже готовый бульон, тогда мясо нужно достать и нарезать небольшими кусочками. Затем довести бульон до кипения и отправить туда овощи. После закипания можно посолить и поперчить по вкусу, а также добавить любимые специи. Аккуратно положить лавровый лист и варить на среднем огне до готовности.
7. Когда все ингредиенты хорошо проготовятся, супчик можно снимать с огня. Если мясо уже готово, его нужно отправить в кастрюлю за 5 минут до готовности, чтобы оно как следует прогрелось. Перед подачей суп картофельный с мясом в домашних условиях можно присыпать вымытой и измельченной свежей зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!