КАК ВЫБИРАТЬ МАКАРОНЫ

Рубрика #Полезно_вредно

Идеальные макароны должны иметь в составе только муку и воду. Причем мука должна быть сделана из твердой пшеницы (это группа А!!!) второго сорта или из цельного зерна. Также можете выбирать гречневые макароны, из полбы, из киноа и т.д. – из чего нравится.

Обращайте внимание на количество белка в макаронных изделиях. Его должно быть более 13 гр.

Откажитесь от макарон, в составе которых есть мука высшего сорта. Она проходит несколько этапов очистки, в результате которых теряются полезные вещества и клетчатка, а остаются только крахмал и клейковина. Такая мука очень калорийная и вызывает резкое повышения сахара в крови!