ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ЗА 10 минут на ржаной муке 🍕

Быстрая и безумно вкусная 😋
Ингредиенты для основы:
🍕 50 гр ржаной муки (у меня ц/з)
🍕 2 яйца
🍕 3 ст л молока
🍕1/2 ч л разрыхлителя
🍕соль, специи, сухие травы по вкусу (у меня базилик)
______
Для начинки:
🔸 готовое мясо куры/индейки
🔸 помидорки черри
🔸 1/2 болгарского перца
🔸 лук репчатый
🔸 сыр 50гр (можно шарики моцареллы + посыпать твёрдым сыром)
🔸 зелень
________
1⃣Начинку готовим заранее. Лук режем полукольцами, черри пополам, перец ломтиками, курицу кусочками, сыр натереть на тёрке.
2⃣Смешиваем все ингредиенты для теста, тщательно перемешиваем и выливаем на разогретую сковороду. Жарим 2 минуты под крышкой.
3⃣Выкладываем начинку, посыпаем сыром и, снова закрываем крышкой и готовим ещё 7-10 минут. Посыпаем зеленью.
Готово 🍕✔