Овсянка, сэр: 5 оригинальных и очень вкусных рецептов с королевой полезных круп

1. Овсяноблин с идеально вкусной начинкой к завтраку
Ингредиенты:
• Овсянка - 4 ст. л
• Яйцо - 1 шт
• Молоко 1% - 60 мл
• Банан - 0,5 шт (для начинки)
• Корица - по вкусу
Приготовление:
Овсянку лучше использовать быстрого приготовления. Приступим! Овсянку измельчите в кофемолке до состояния муки. Добавьте яйцо, молоко. Перемешайте тщательно.
Разогрейте сковороду. Лучше использовать антипригарную. Перелейте в сковороду тесто и на медленном огне пеките до корочки. Осторожно широкой лопаткой переверните овсяноблин и жарьте с другой стороны.
На половину блина положите порезанный банан, посыпьте корицей (она улучшит обмен веществ). Накройте второй половиной овсяноблина. Завтрак готов!
Приятного аппетита!
2.Овсяный крамбл с фруктами
Ингредиенты:
• Ягоды - 300 г (у нас черинка)
• Яблоко - 1 шт
• Овсяные хлопья - 105 г
• Цедра апельсина - 1/2 шт
• Сок апельсина - 1/2 шт
• Оливковое масло - 2 ст. л
• Кукурузный крахмал - 1 ч. л
Приготовление:
Яблоко мелко нарезать, смешать с черникой. Добавить 1 ст.л мёда, цедру апельсина, 1 ст.л овсянки и крахмал. Все перемешать и выложить на дно формы для выпечки. В сотейнике нагреть масло, сок апельсина и мёд. Когда все ингредиенты соединятся - снять с огня и всыпать овсяные хлопья. Хорошо перемешать и выложить поверх черники с яблоком.
Выпекать крамбл в духовке, разогретой до 160 С, 25-30 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
3.Ленивая овсянка к завтраку!
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 50 г
• Апельсины - 2 шт (у нас мандарины)
• Молоко 1% - 100 мл
• Йогурт натуральный - 100 мл
• Джем апельсиновый - 1 ст. л (по вкусу )
• Мед - 1 ч. л
Приготовление:
В банку или другую емкость с крышкой поместить овсяные хлопья, йогурт, молоко, джем и мед. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть. Мандарины мелко нарезать и добавить в банку. Тщательно перемешать и поставить в холодильник на ночь. Утром ленивая овсяная каша с апельсиновым джемом готова.
Приятного аппетита!
4.Овсяные блинчики: правильный завтрак!
Ингредиенты:
• Овсяная мука - 170 г
• Мука цельнозерновая - 25 г
• Яйца - 2 шт
• Молоко 1% - 175 мл
• Разрыхлитель - 1 ч. л
• Соль - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Готовим тесто. Насыпаем в миску два вида муки, подсластитель, соль и разрыхлитель. Добавляем яйца и хорошо вымешиваем венчиком. Затем добавляем молоко и снова хорошо перемешиваем. Даем тесту постоять минут 7-10, чтобы овсяная мука немного набухла. На средне-сильном огне разогреваем сковороду. Слегка смазываем ее маслом. Наливаем по 2 ст.л. теста и распределяем в круг. Толщина слоя - примерно 0,5 см. Печем минуту с одной стороны. Затем переворачиваем.
Приятного аппетита!
5.Овсяные вафли: завтрак, который стоит попробовать!
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 100 г
• Овсяные хлопья - 100 г
• Яйцо - 4 шт
• Сок апельсина - 3 ст. л
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
В качестве основы для вафель идеально подойдут овсяные хлопья. Также при желании можно использовать цельнозерновую муку, например. Хлопья отправьте в чашу блендера и измельчите (можно также на кофемолке). Должна получиться мука. В глубокую мисочку отправьте яйца и взбейте с помощью миксера или венчика. Добавьте обезжиренный творог. Если используете мягкий, то можно добавить сразу, а обыкновенный лучше предварительно протереть через сито. Выжмите немного сока апельсина. Он даст не только легкую сладость, но и потрясающий аромат. Для сладкоежек можно добавить в тесто мед или любой другой подсластитель по вкусу. Тщательно все перемешайте и небольшими порциями всыпьте овсяную муку, чтобы замесить однородное тесто без комочков. Каплей масла смажьте вафельницу и как следует разогрейте. Выливайте тесто и жарьте вафельки до румяной корочки.
Приятного аппетита!