Все гениальное просто: 5 диетических запеканок на каждый день😃

1. Запеканка с цветной капустой: фитнес-ужин!
Ингредиенты:
• Цветная капуста - 300 г
• Молоко 1% - 100 мл
• Яйца - 4 шт
• Помидор - 1 шт
• Сыр - 70 г (у нас российский)
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Цветную капусту заранее бланшировать, можно добавить в воду куркумы для цвета. Яйца взбить с молоком и добавить немного соли (лучше обойтись без нее). Формочки для запекания смазать маслом и выложить цветную капусту. Сверху добавить ломтики помидоров. Залить яично-молочной смесью. Присыпать сыром и поставить в духовку на 25 минут при температуре 180°С. Подавать запеканку с цветной капустой горячей.
Приятного аппетита!
2. Маковая запеканка к завтраку😋
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 70 г
• Яйцо - 1 шт
• Яблоко - 1 шт
• Мак - 1 ст. л
• Мед - 2 ст. л
Приготовление:
Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе. Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив медом.
Приятного аппетита!
3. Куриная запеканка к ужину!
Ингредиенты:
• Куриное филе - 500 г
• Помидоры - 2 шт
• Натуральный йогурт - 200 г
• Шампиньоны - 300 г
• Сыр - 150 г (у нас российский)
• Соль - по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. Сыр натереть на крупной терке и смешать с йогуртом и солью. Сырно-йогуртную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.
Приятного аппетита!
4. Творожно-фруктовая запеканка
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 480 г
• Яйца - 2 шт
• Мука кукурузная - 5 ст. л
• Йогурт натуральный - 2 ст. л
• Банан - 2 шт
• Яблоки - 2 шт
• Ягоды - по вкусу (у нас смородина)
• Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Банан и яблоки очищаем и измельчаем в блендере. Все ингредиенты, кроме ягод, перемешиваем хорошенько до однородной массы. Потом добавить ягоды и перемешать ложкой. Выливаем в силиконовую форму. Отправляем в разогретую духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Помним о том, что все духовки пекут по-разному, поэтому следите и варьируйте время на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
5. Капустная запеканка с сыром
Ингредиенты:
• Капуста - 100 г
• Сыр - 100 г (у нас российский)
• Яйцо - 1 шт
• Молоко 1% - 50 мл
• Специи - по вкусу
Приготовление:
Капусту нашинковать, сыр размять вилкой, все смешать в чаше. Добавить специи и половину яйца. Все хорошо перемешать. Выложить в форму и залить оставшейся частью яйца и молока. Мы выпекали в мультиварке 25 минут на режиме выпечка. Такая запеканка готовится очень просто и быстро и отлично подойдёт для обеда или ужина.
Приятного аппетита!