Сделай себе фигуру

5 легких овощных гарниров🥙 Овощи наилучшим образом дополняют любые мясные блюда.👌 1. Шампиньоны в соусе: низкокалорийный гарнир!😉 Ингредиенты: • Шампиньоны - 200 г • Натуральный йогурт - 4 ст. л • Соевый соус - 2 ст. л • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Грибы помойте, нарежьте пластинами и обжарьте на оливковом масле до появления золотистого цвета. Йогурт смешайте с соевым соусом, солью и перцем, а потом добавьте эту смесь к грибам. Тушите грибы 10 минут до загустения соуса. Подавайте к любому гарниру или горячему блюду. Приятного аппетита! 2. Идеальный низкокалорийный гарнир из баклажанов Ингредиенты: • Баклажаны - 3 шт • Помидор - 4 шт • Сыр адыгейский - 200 г • Соус соевый - 2 ст. л • Орехи грецкие - по вкусу • Оливковое масло - 2 ст. л • Зеленый лук - по вкусу Приготовление: Нарезать ингредиенты брусочками среднего размера. На сковороде разогреваем масло, на сильном огне быстро обжариваем брусочки баклажанов, часто помешивая. Буквально за 2 минуты до окончания жарки добавляем в сковороду соевый соус, перемешиваем, заканчиваем жарку. Готовые баклажаны отставляем, пусть немного остынут, пока будем нарезать остальные ингредиенты салата. Такими же брусочками среднего размера нарезаем помидоры и адыгейский сыр (или брынзу). Можно дополнить салат рублеными грецкими орехами (чтобы усилить ореховый вкус и аромат баклажанов, который появился после обжарки их с соевым соусом) и перьями зеленого лука. Можно подавать. Приятного аппетита! 3. Кабачки, запеченные с луком и помидорами: правильный гарнир!👍🏻 Ингредиенты: • Кабачок - 600 г • Томаты - 300 г • Лук 2 шт • Сыр - 100 г (у нас российский) • Специи - по вкусу • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Кабачки очистить и нарезать кружочками. Помидоры так же кружочками, лук кольцами. Форму смазать оливковым маслом, выложить слой кабачков, слегка посолить, сверху лук и помидоры. Затем немного посолить, поперчить, посыпать мелко порезанным базиликом (если нет свежего, можно использовать сушеный). Сверху немного тертого сыра и в духовку на 15-20 минут. Приятного аппетита! 4. Морковь, запеченная со специями: идеальный гарнир! Ингредиенты: • Морковь - 2 шт • Чеснок - 7 г • Оливковое масло - 1 ст. л • Розмарин - по вкусу • Соль, черный перец - по вкусу Приготовление: Морковь почистите и разрежьте пополам, каждую половинку нарежьте на сегменты по 3-4 см длинной. Чеснок выдавите в блюдце, налейте масло, добавьте розмарин, посолите, перемешайте. Добавьте ароматное масло к моркови и тщательно размешайте руками, чтобы специи и чеснок равномерно распределились. Запекайте морковь при 200С до готовности, лучше оставить ее чуть хрустящей внутри. Приятного аппетита! 5. Овощной гарнир: всего 26 ккал! Ингредиенты: • 500 г стручковой фасоли • 200 г свежих или консервированных помидоров • 2-3 зубчика чеснока • 1 головка репчатого лука • 1 ч. л. орегано, перец • оливковое масло Приготовление: Нарезать стручки фасоли на небольшие полоски, сварить в течение 10 мин до готовности (или в течение 5 минут, если фасоль замороженная), выложить на дуршлаг, обдать холодной водой. Мелко нарезать лук, обжарить до мягкости. Помидоры нарезать кубиками, пропустить через пресс чеснок, добавить все вместе с перцем и орегано к луку, потушить еще 5-7 мин в кастрюле. Добавить фасоль, перемешать, далее тушеная с помидорами стручковая фасоль готовится под крышкой на медленном огне около 5 мин. Вступайте в нашу группу, будем очень вам рады!