ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ👍🏻

⠀
Нам понадобится :
✔️печень куриная - 500 гр
✔️яйцо - 4 шт
✔️молоко - 80 мл
✔️сыр легкий - 80 гр
✔️укроп
✔️соль, перец
⠀
⃣Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
⃣Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим.
⃣Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания. У меня была силиконовая форма.
⃣ В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.
⃣Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.
⃣Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. Вынимаем из формы и нарезаем.
⠀
Можно есть как самостоятельное блюдо с гарниром или салатом на обед или ужин. Можно положить на хлеб или хлебец для перекуса.
Приятного аппетита😘
⠀
КБЖУ на 100г: 146 ккал/17.2/7.9/0.9.
⠀