Шампиньоны фаршированные моцареллой, запеченные в духовке

КБЖУ-59/3,6/3,8/2,1
⠀
Ингредиенты:
8 шт крупных шампиньонов 🍄
1 головка 🧅 лука
1 ст.л. Масло раст
Моцарелла 100 гр (у меня рассольная 4 шарика)
1 зубчик чеснока
Соевый соус
Рыбный соус или бальзамический уксус
⠀
Вырезаем ножки у грибов, на шляпках делаем небольшие надрезы, чтоб промариновались.
⠀
Смешиваем соусы и чеснок на терку, окунаем туда наши шляпки, оставляем мариноваться.
⠀
Лук нарезаем и обжариваем на масле до золотистого цвета, ножки тоже нарезаем мелко, добавляем к Луку и тушим до готовности, солим перчим по вкусу.
⠀
Моцареллу режем небольшими кубиками, смешиваем с поджаркой и начиняем этой смесью грибы. Запекаем на 170 градусах 20 минут.
⠀
Низкокалорийный полезный ужин готов! Смотрится очень празднично - можно подать в виде закуски👌🏻