ЖАРКОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И МИДИЯМИ

на 100 гр - 65 ккал
Б/Ж/У - 8.3/3.0/1.6
Ингредиенты:
Мидии - 200 гр
Шампиньоны - 6 шт
Соль и перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Натуральный йогурт или маложирная сметана - 3 ст. л.
Зелёный лук - 1 пучок
Сыр - 80-100 гр
Приготовление:
Мидии слегка разморозить и выложить на разогретую сковороду. Дождаться когда жидкость испарится. Шампиньоны очистить и нарезать на кусочки по размеру как мидии. На сковороду к мидиям добавить шампиньоны. Жарить 5 минут без масла. Чеснок мелко порезать, лук мелко нашинковать, добавить на сковороду. Посолить и поперчить. Добавить тертый сыр и йогурт, тушить еще минут 10.
Приятного аппетита!