ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРЛОВКИ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Для того чтобы разгрузочный день на перловке принес максимальный эффект,она должна быть правильно приготовлена.
СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1️⃣Приготовление путем заманчивая в холодной воде (на 200 г крупы потребуется литр жидкости). Минимальное время замачивания–не менее трех часов,но будет лучше,если она простоит в воде всю ночь.
Перед замачиванием крупу тщательно перебирают и,поместив в сетчатый дуршлаг,промывают проточной водой.Утром следующего дня,слив воду,еще раз промывают под струей холодной воды,после чего в течение тридцати минут варят кашу(на одну часть крупы необходимо три части воды).
Кастрюльку с готовой кашей оборачивают махровым полотенцем(можно просто поставить ее под подушку)и оставляют на полчаса.За это время каша должна набухнуть.По истечении это времени можно приступать к трапезе.
2️⃣Поставив промытую крупу на водяную баню,можно варить ее на протяжении четырех часов.
3️⃣В течение четырёх часов томить в духовом шкафу.
4️⃣Если в доме есть мультиварка,перловку можно приготовить в ней.Процесс приготовления займет не более часа.Предварительное замачивание в этом случае не потребуется.
5️⃣Приготовление без предварительного замачивания.При таком способе приготовления на одну часть крупы необходимо взять четыре части воды.
Перловка,приготовленная одним из вышеописанных способов,сохранит все полезные вещества.
Блюдо,предназначенное для похудения,должно быть приготовлено без добавления соли,каких-либо специй и жиров.Есть его следует исключительно в горячем виде,поскольку пищеварительная система усваивает холодный продукт значительно хуже.