Для человека и животных углеводы являются главными источниками энергии, а у растений они участвуют в построении опорных тканей и составляют их значительную часть (80 … 90 % сухого вещества), в небольших количествах содержатся в тканях животного происхождения (до 2 %). ⠀ Углеводы преобладают в пище человека. Они являются основным источником жизненной энергии, покрывая примерно 58 % всей потребности организма в энергии. ⠀ Углеводы входят в состав клеток и тканей человека, содержатся в крови, участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет), влияют на жировой обмен. ⠀ В зависимости от строения углеводы подразделяют на моносахариды (простые сахара: глюкоза, фруктоза, галактоза, манноза), дисахариды (сахароза, мальтоза, лактоза), состоящие из двух молекул моносахаридов, и полисахариды (крахмал, клетчатка, гликоген, инулин) — высокомолекулярные вещества, состоящие из многих моносахаридов. ⠀ При недостатке в пище углеводов организм расходует в качестве энергетического вещества собственные жиры, а затем и белки, при этом человек худеет. При избытке в пище углеводов организм человека легко превращает их в жиры и полнеет. ⠀ Именно из-за избытка в рационе преимущественно углеводных продуктов питания и рафинированной пищи человек с каждым годом становится все больше в размерах. Ведь именно они имеют особое свойство — трансформироваться в жир, который будет свисать ненавистными складками с боков и бедер. ⠀ Правильную информацию о том, как сбалансировать свое питание и не купить «лжефитнеспродукт» или «лжепродукт» для похудения, можно получить в порядке личной ОНЛАЙН-КОНСУЛЬТАЦИИ. ⠀ Для записи Телеграм https://t.me/Mariia_Pozniak #Мария_Позняк #ожирение #лишнийвес #сладкая #энергия #жирок #калорийность #калории #сладкийстол #здоровье