Кукуруза содержит 26 элементов таблицы Менделеева – кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец, селен и другие.

При этом кукуруза не теряет своих полезных свойств даже при консервировании. Она богата жирными полиненасыщенными кислотами, что способствует профилактике онкологических заболеваний, снижает уровень агрессивного холестерина, улучшает работу печени и кишечника.
🌽Интересный факт: количество рядов зерен на каждом початке кукурузы всегда четное. Обычно кукурузный початок имеет от 8 до 22 рядов, и до 1000 зерен.