Идеальный соус к макаронам – это какой?

В этом коротком видео на зрителя надвигаются замаскированные соусом и зеленью гречневые макароны #Диетика. Пробовали?
Соус сделан из помидорок черри, авокадо, растительного молока, ложки мучной смеси "Универсальная" для густоты и гималайской соли. Сверху много укропа и кунжута.
Поделитесь рецептом вашего "фирменного" соуса к макаронам?